気仙沼のソウルフード


フレッシュ製パンのクリームサンド
クリームサンド

 7〜8年ほど前、取材で気仙沼に取材に行ったとき、フェリーの待合室で買った「クリームサンド」。な、なんだこの素朴でうまいパンはーーー!?と感動したことを覚えています。やわらかなこっぺぱんの中に、白いクリームが挟んであるシンプルなパンなんですけどね。(笑) 東京に戻って調べてみたら、フレッシュ製パンという会社が作っているパンで、気仙沼で昔から地元に愛されているソウルフードだということが分かりました。3.11の震災があり、どうなってしまったかしばらく本当に心配だったのですが、最近、HPも立ち上げて元気に営業しているようです。なんて頼もしいの!! 通販もやってるようなので、ぜひご利用ください!
気仙沼サンドオンラインショップ

ずんだ生クリーム大福


喜久水庵のずんだ生クリーム大福
喜久水庵のずんだ生クリーム大福

 喜久福「ずんだ生クリーム大福」。仙台ではとても有名な商品だそうで、仙台駅の改札目の前にも店を構えています。すりつぶしたずんだに生クリームが意外にもマッチ。和菓子とも洋菓子とも言える大福です。ずんだの味がしっかりしているので、ずんだ好きやお豆好きの方にもオススメですよ。
ネットショップもやってます→喜久水庵